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Frölich & Kaufmann 25. Versandkatalog 2019

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128 Kochbücher Knollen.

128 Kochbücher Knollen. Vergrabene Küchenschätze aus aller Welt. Von Peter Becker. Stuttgart 2016. Eine kulinarische Reise. Peter Becker zeigt, wie vielseitig sich die aromatischen Knollengemüse, die zum Teil schon den Weg in die Supermarktregale gefunden haben, verwenden lassen. Er nennt Bezugsquellen, gibt Anbautipps und verführt mit köstlich-kreativen Rezepten zum Entdecken, Schmecken und Genießen. 20 × 26 cm, 160 S., zahlr. farb. Abb., geb. Statt 25,00 €* nur 7,95 € Nr. 1171330 Fett. Loblied auf eine verrufene Ingredienz. Von Jennifer McLagan. Zürich 2012. Jennifer McLagans Buch erlöst uns von dem Aberglauben, dass Fett schlecht ist. Für das Buch hat Jennifer McLagan den James-Beard-Awards und den IACP- Award gewonnen, die Oscars und Golden Globes der kulinarischen Welt. 21,5 × 26,5 cm, 240 S., zahlr. farb. Abb., geb. Statt 33,00 €* nur 5,99 € Nr. 1169270 Die Zwiebel – Mit den besten Rezepten. Von Usch von der Winden. Köln 2015. Hommage an ein unterschätztes Gemüse! Endlich ein umfassendes Buch zum Thema Zwiebel. Mit mehr als 60 Rezepten aus aller Welt. Ausführliche Warenkunde zu den interessantesten Zwiebelsorten. 21 × 26 cm, 144 S., zahlr. farb. Abb., geb. Statt 19,99 €* nur 7,99 € Nr. 1001701 Wintersuppen. Wohlfühlgerichte für kalte Tage. Hg. essen & trinken. Köln 2016. Wenn draußen die Temperaturen fallen, es regnet, stürmt oder gar schneit, steigt die Lust auf Deftiges. In Zusammenarbeit mit essen & trinken werden in diesem Band kräftige Wintersuppen für kalte Tage serviert. 21 × 26 cm, 144 S., geb. Statt 20,00 €* nur 9,99 € Nr. 1150170 Kikkerland Architektur Eierbecher. 3er Set. Design von Constantin Boym. Eierbecher in Form russischer, klassischer und orientalischer Baustile. Box 6,5 × 8 × 21,5 cm, 3 Eierbecher aus Keramik, Spülmaschinen- und mikrowellenfest. Statt 20,00 € nur 6,95 € Nr. 1129104 * aufgehobener gebundener Ladenpreis ** Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe

D.O.M. Die neue brasilianische Küche. Von Alex Atala. Hamburg 2013. Mit seinem Restaurant D.O.M in São Paulo wurde Alex Atala zu einem der besten Köche der Welt erklärt. 65 Rezepte zusammen mit faszinierenden Geschichten zu den Quellen seiner Zutaten im Amazonasgebiet und der Partnerschaft mit den dort ansässigen Stämmen fügen sich zu einem unvergesslichen brasilianischen Erlebnis. 25 × 29 cm, 292 S., durchg. farbige Abb., geb., grüner Farbschnitt. Statt 49,95 €* nur 14,95 € Nr. 1021770 Meine französischen Küchenschätze. Die 150 besten Rezepte von Bouillabaisse bis Apfeltarte. Von Michel Roux. München 2015. Zwischen Normandie und Provence liegt eine Welt der Köstlichkeiten. Sternekoch Michel Roux stellt in seinem Kochbuch die Küchenschätze Frankreichs vor. Klassiker wie Bouillabaisse, Quiche oder Ente à l’Orange verbinden die Liebe zu frischen, saisonalen Zutaten mit traditioneller Zubereitung. Bon Appetit! 21,5 × 28,5 cm, 272 S., zahlr. farb. Abb., geb. Statt 36,99 € vom Verlag reduziert 19,99 € Nr. 1106805 La belle vie. Schlemmen und Genießen in Frankreich. Hildesheim 2013. Dieses Buch vermittelt die Annehmlichkeiten und Tücken des Landlebens in Frankreich. Die Autoren schildern, welche Hindernisse auftauchen, wenn man versucht, in einer Kultur Fuß zu fassen, die als Inbegriff formvollendeter Lebensart gilt! 22,5 × 22,5 cm, 436 S., durchg. farb. Abb., geb. Statt 36,00 €* nur 7,95 € Nr. 629790 Tischsets »Belle Époque«. 48 Papiertischsets in 6 Designs. Überraschen Sie mit einer ungewöhnlich gedeckten Tafel – die Papiersets sind garantiert ein wirkungsvoller Auftakt des Dinners. Hochwertig auf griffiges, resistentes Papier gedruckt. 42 × 30 cm, 48 Blatt, 6 Motive. Statt 19,95 €* nur 9,95 € Nr. 1147420 * aufgehobener gebundener Ladenpreis ** Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe

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